finałowe rozstrzygnięcie

13 marca 2024 r. w Hotelu Grand Lubicz – Uzdrowisko Ustka  w Ustce odbył się po raz czwarty Ogólnopolski Konkurs „Mistrz Wiedzy Hotelarskiej”. Konkurs bazuje na  XII – letnim doświadczeniu szkoły w organizacji międzyszkolnego konkursu, o tej samej tematyce. Konkurs odbył się pod patronatem Pomorskiego Kuratora Oświaty, Marszałka Województwa Pomorskiego i Prezydenta Miasta Słupska.


Do II etapu konkursu – finału zakwalifikowało się 12 uczniów szkół kształcących w zawodzie technik hotelarstwa:

  • Oliwia Suchocka oraz Józef Mogielski z Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie,
  • Ilona Bujak z Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wielkopolskim,
  • Marika i Milena Cieślak z Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 im. Hipolita Roszczynialskiego w Rumii,
  • Olga Chojecka z Zespołu Szkół Ponadpodstawowych nr 3 w Siedlcach,
  • Marika Plechowska i Nikola Roman z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku,
  • Nadia Tomkowicz z Zespołu Szkół Gastronomiczno Usługowych im Marii Dąbrowskiej w Chorzowie,
  • Monika Jagiełło z Zespołu Szkół im. S.Staszica w Miętnem, Julianna Kaprocka-Gral z Zespołu Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni.

W konkursie gospodarza czyli Zespół Szkół „Elektryk” im. Noblistów Polskich w Słupsku reprezentowała Wiktoria Nowak.


W pierwszej kolejności uczestnicy dokonali autoprezentacji. Strój, wypowiedź, sposób poruszania się, postawa, a nawet poczucie humoru miało znaczenie w tej konkurencji. Ci którzy poradzili sobie najlepiej z tym zadaniem – 9 hotelarzy zostali zakwalifikowani przez jury do drugiej konkurencji, która polegała na wykonaniu zadania z zakresu obsługi konsumenta. W tej konkurencji znacząca okazała się znajomość szeroko pojętej zastawy stołowej. Następnie najlepsza 6 młodych hotelarzy wzięła udział w konkurencji rozstrzygającej, dotyczącej obsługi gościa hotelowego w języku obcym.

Rywalizację uczniów oceniało jury w składzie:

  1. Mateusz Bożek – Dyrektor Gastronomii Hotelu Grand Lubicz Uzdrowisko Ustka
  2. Mirela Zwirbla – specjalista ds. rynku niemieckiego Hotelu Grand Lubicz Uzdrowisko Ustka
  3. Krzysztof Kowalski – Dyrektor Hotelu „Jan” w Darłówku Wschodnim
  4. Janusz Cwajna – zastępca dyrektora biura Darłowskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej: DarLOT

Konkurs wzbogaciła obecność gości specjalnych: – Anastazji Floriańczyk i Magdaleny Łoszajć – Zwyciężczyń „World Tour International, Ateny ze Stowarzyszenia HOTELMANIA, które przedstawiły swoją historię z Aten, aktywności podczas pobytu oraz to, jak obecnie angażują się w działania Stowarzyszenia. Przygotowały także inspirujący apel dla finalistów konkursu, zachęcający do przełamywania barier i aktywnego działania w świecie hotelarstwa.

Konkurs odbył się dzięki współpracy i zaangażowaniu wielu instytucji i firm. Do nich należą:

  • Hotel Grand Lubicz***** – Uzdrowisko Ustka w Ustce
  • Stowarzyszenie HOTELMANIA
  • PURO Hotel Gdańsk Stare Miasto
  • Hotel „Jan” w Darłówku Wschodnim
  • Dolina Charlotty Resort&Spa Strzelinko
  • Darłowska Lokalna Organizacja Turystyczna: DarLOT
  • Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie
  • Villa Rubikon, Słupsk
  • KAISER Patisserie
  • KDC „Pomorzanka” Sp z o.o.
  • Rada Rodziców ZSEL
mwh_fotorelacja

Ostatecznie tegoroczni laureaci to:

I miejsce – Kaprocka-Gral Julianna z Zespołu Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni z liczą punktów 338

II miejsce – Roman Nikola z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku z liczba punktów 310

III miejsce – Suchocka Oliwia z Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie z liczbą punktów 303.

Zwyciężczyni konkursu otrzymała wiele nagród w tym, Nagrodę Specjalną Prezydentki Miasta Słupska, ale również możliwość zdobywania doświadczenia zawodowego w formie „Mikrostażu” PURO Gdańsk Old Town Hotel. Tę nagrodę wręczyli Panowie: Bartosz Kamola – Service Manager oraz szef kuchni Marek Rogalski z PURO Gdańsk Old Town Hotel, czyli eksperci branży hotelarskiej, którzy zaangażowani są w rozwój młodej kadry.

Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom i ich opiekunom. Serdecznie zapraszamy wszystkich młodych hotelarzy do kolejnej edycji konkursu w przyszłym roku.

Wyniki ostateczne z konkursu przedstawiają się następująco:

Lp.UczestnikSuma
1.Kaprocka-Gral Julianna338
2.Roman Nikola310
3.Suchocka Oliwia303
4.Mogielski Józef298
5.Bujak Ilona292
6.Nowak Wiktoria257
7.Jagiełło Monika197
8.Plechowska Marika197
9.Chojecka Olga193
10.Cieślak Marika90
11.Tomkowicz Nadia90
12.Cieślak Milena82

o konkursie w mediach:

Zobacz fotorelację ⤵

Opublikowany przez GP24.pl Czwartek, 14 marca 2024

Młodym Mistrzem Hotelarstwa 2024 została Julianna z Gdyni!!!
13 marca 2024 r. w Hotelu Grand Lubicz – Uzdrowisko Ustka …

Opublikowany przez Zespół Szkół "Elektryk" w Słupsku Czwartek, 14 marca 2024

Tags:

Comments are closed

SZUKAJ W ARCHIWUM:

według kategorii:

według kalendarza wydarzeń:

marzec 2024
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

według treści: